调查中,干警们发现一个奇怪的现象:这家工厂虽然生产工艺落后,可是成品腐竹的产量却不低,其腐竹产品的外观还十分鲜亮。民警曹耀说:“像正规(工艺)生产,一千斤黄豆大概是生产三百到四百斤左右腐竹。但闽乐豆制品厂,它们生产的腐竹,一千斤黄豆能够生产出660斤。”