就拿女仆咖啡屋来说,表面上对“女仆”主人般的使唤,免费的漫画书供顾客取阅,一面墙的美女照片欣赏,电玩爱好者们还可以在店里玩到流行的游戏。从这些创意,我很赞同店家将动漫文化与餐饮业结合,餐饮创新的说法。这样的附加值,为什么就不可以有呢?
如果你一定要觉得这有一种“醉翁之意不在酒”的暗示,其实也没什么大不了的。确实,光临的顾客,肯定什么样的人都有,不排除有些带点“诙谐”心理来光顾的。只是,食色性也,这人的本能,就没必要那么小题大做。咖啡屋把握好了自己的定位,哪能管住每个顾客内心的想法,顾客心理一定要“空想”点什么,随他去好了。