宽容
不违反伦理就行
其实,所谓女仆餐厅不是什么新鲜事儿,上海等地早已出现过女仆餐厅;济南、广州等地,也均兴起过类似于女仆服务的跪式服务。比如一位在济南一家企业供职的齐先生就曾表示,自己平时偶尔也会光顾跪式餐厅,最初也感觉挺不好意思的,但到后来就能“淡然处之”了。
更关键的不在于让食客“坦然处之”,而在于我们需要理解“动漫文化”。
现在的大学生里有很多动漫爱好者,每到周末,动漫社成员经常会在女仆餐厅聚会。无论是女仆装还是管顾客喊“主人”、“大小姐”,这都仅仅是一种服务形式的体现,并不是真正体现尊卑。
现在餐厅竞争如此激烈,没有一定文化特色,拿什么去和别人竞争?有专家认为,西方为了体现对女性的尊重,正规的上流餐厅都是用男服务员,没有一个女服务员。“不说这是不是一种刻意,首先,我们应该允许尝试的空间,只要其不违反伦理道德。韩端
声音
“女仆”这种称呼,是硬生生地把人分成了三六九等。这体现的是过去那种小农经济的意识形态,是一种倒退。这些“女仆”都是90后的大学生,餐厅对刚刚成年的学生灌输这样一种等级意识,不太负责任。田梅英(山东女子学院教授)
女仆餐厅如果是带着一种诙谐、娱乐心态经营,那无可厚非。但如果是以牺牲人格、违背人性为代价的营销模式是不会长久的。张伯全(山东省精神卫生中心副主任医师)
女仆咖啡屋的出现是消费服务需求出现多元化的一种表现。随着消费模式越来越追求多样化,这种类型的餐厅出现是必然的。只要在服务范围、服务内容上是健康的,就没有问题。