天津昧良心商人销售“注胶虾” 有关部门监管不利当负责。近来，在天津，有市民发现从市场买回来的虾看起来个个都很饱满，很是好看，仔细一看，虾头和虾身很透明，原来商人们在虾里面注入了明胶。民以食为天，事件一出，引起群众的广大反响，当记者介入采访时，这些卖家却称，注入的明胶是可食用性胶体，是国家允许使用的食品添加剂，对人体没有任何危害。
明胶真的对人体无害吗?记者了解到，这是一个度的问题，当添加的食品添加剂过量时，对人体是有害的，不法商贩之所以说对人体无害，不过是为了转移市民的注意力，淡化自己的责任，他们为了增加虾的重量，赚取虾在市场的好卖相，牟取利益，就将人民的身体健康安全置之度外。而负责食品监管的部门，怎么就没有在市民发现注胶虾问题之前就将其扼杀在摇篮里呢?
