郑州餐具消毒行业协会会长朱保林建议，工商部门在审核企业的时候，可以让协会参与。“达标不达标，协会非常了解情况，我们协会可以对新开的企业进行指导，如选址。也可以借鉴广东的做法，不给协会处罚权，可以给监督权，这有利于整个行业的规范。”
他说，郑州餐具消毒行业协会挂靠在郑州市民政局下，现有餐具消毒企业会员24家。
“协会要求会员在今年3月份之前，在自己的企业中建立餐具消毒检测室，对大肠杆菌等菌落是否超标进行检测。”朱保林称，协会要求会员每天都要检测餐具，然后出具一个检测报告。他建议，餐饮企业在购买消毒餐具的时候，必须检查有无餐具检测报告，没有检测报告就不能使用。
