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锰超标可引发类似于帕金森综合症”,在社会上掀起了“锰恐慌”潮。“锰恐慌”之中,一些列悬在心头的疑问一直困扰着广大消费者,一直要求国家权威部门给予答复。
2月24日,国家食品安全风险评估中心举办媒体风险交流会,发布了权威评估结果:符合我国相关国家标准的不锈钢制品,其锰的迁移水平不会造成健康损害,更不会引起帕金森病。权威部门的权威结果,终于还了这个全国最大的炊制品企业以清白,让苏泊尔沉冤昭雪。
其实,自从媒体报道“锰超标门”以来,苏泊尔一直坚称自己的产品安全,先后两次发布公告,并一再强调相关部门在去年12月21日之前执行的是《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684-1988),之后则执行的是《食品安全国家标准 不锈钢制品》 (GB9684-2011),均为国家强制标准,而苏泊尔在这两个时期生产的产品分别符合相应标准,不存在锰含量超标的情况。由于世界各国中仅意大利对锰析出量有相关标准可供参考,于是在2011年10月24日,苏泊尔就委托德国TUV上海实验室参照意大利的国家标准进行检测,所有被检产品的锰析出量均在0.05毫克/公斤左右,仅相当于《饮用天然矿泉水》国家标准(GB8537-2008)中矿泉水锰含量允许值的1/8。