人造鱼翅充斥餐桌 与粉丝无异却卖上高价

         人造鱼翅充斥餐桌，与粉丝无异却卖上高价。鱼翅是鲨鱼鳍加工的淡干品，是中国传统的名贵食品之一，是山珍海味中的一种，“鲍参翅肚”中的“翅”通常与鸡汤等煮成鱼翅羹。近年来生活水平的提高，人们的饮食需求已经从吃饱吃好转向了更高层次的需求，直接导致了鱼翅消费的直线攀升。鲨鱼的捕获不断加强，海洋生态平衡被破坏，但仍然难以满足民众对鱼翅的消费需求，有脑子转得快的不法商人便玩起了人造鱼翅，而且这人造的水平还极高，一般人根本品尝不出真假。这些人造鱼翅的原料主要是绿豆粉和海藻胶，属于一种合成的淀粉粉丝，但冠以人造鱼翅名号后，身价立即暴涨数百倍，令人咂舌。