“好吃的吉野家牛肉饭,健康营养好滋味。”点开吉野家官方网站的首页,一句甜美的广告语配上热气腾腾的一碗牛肉饭,不知道让多少人想到汤浓肉香的好滋味,然而,今天北京两家吉野家餐厅后厨严重卫生问题的曝光,让很多人感到不是滋味,甚至有些反胃。
在东直门银座店暗访的记者小黄(化名)说,这家店的洗碗间内,垃圾桶和泔水桶敞开着,残留在水管中的食物、油渍产生的臭气充满整个房间。
就餐高峰的时候,洗碗工有时只刷碗内侧,就将碗扔进清水池。“先泡上几分钟,再用抹布随便擦一下就干净了”,洗涤池中的水一天只需更换四五次。在洗完上百套餐具后,水已经没有了泡沫,上面漂着厚厚的一层油污,变成棕黑色。