10月30日消息，根据李嘉诚基金会官网显示，李嘉诚基金会早前宣布捐款10亿元应急钱计划，第一期先动用2亿元支持香港饮食业，到11月底，合资格的餐饮业中小企将获赠现金6万港元。基金会表示，香港现正面对前所未有的挑战，为解饱受打击的中小企燃眉之急，李嘉诚基金会早前宣布捐款10亿元「应急钱」。基金会自10月4日公布支持中小企，一直与各界 — 包括政府 — 紧密磋商支持中小企的方案，基金会最终认为以上方法最能直接、简单、快捷地尽一点棉力，纾解业界困难。
为令资金尽快送到有需要协助的食肆手上，撑过这艰难时刻，基金会将以最信任的态度，订定最简易的批核过程，只要申请者符合中小企定义，雇用少于50人，持有效商业登记及饮食业牌照(普通食肆 / 小食食肆 / 烧味及卤味店)便可申请。
李嘉诚基金会是香港认可的慈善机构，1980年由香港富商李嘉诚创办以更有系统地资助香港及世界各地的慈善服务。基金会主要捐款予教育、医疗、文化及其他公益事业。李嘉诚希望透过教育加强人力和文化资源，透过医疗项目建立一个关怀的社会。
李嘉诚曾在长和业绩会上表示，“基金会是我的第三个儿子，基金会的份量有一日一定不会少于我的财产三分之一。基金会由1980年成立至今，捐款已近80亿港元，未来如有好的项目，基金会一定会捐出更多。基金会内拥有股票和现金，但一定不会影响长实、和黄或赫斯基的业务。”
李嘉诚曾多次强调指出，基金会是100%做慈善，帮助有需要的人，只是一直不喜欢将基金会用慈善两个字。李嘉诚还表示，无论其家族成员或是董事，都不能从基金会拿取一分一毫，基金会是百分百做捐献的。
根据福布斯富豪榜最新数据显示，李嘉诚身价为368亿美元，约合人民币2366.24亿元。在全球首富排行榜2018排名第23位，在2018中国首富排行榜排名第4。
李嘉诚现任长江和记实业有限公司及长江实业地产有限公司主席，这是他的两大旗舰企业，经营业务包括港口、地产、酒店、零售基建、能源，以及电讯，遍及全球50多个国家。除此之外李嘉诚还拥有和记黄埔等著名企业。
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