味千因“骨汤门”去年业绩预降超两成
去年7月下旬，国内媒体报道称，味千拉面的汤底是使用廉价粉料及其他速食调料制成，并非广告所宣传的用猪骨熬制而成，味千拉面还夸大了其汤底的营养价值。
11月底，上海工商部门对味千涉嫌虚假夸大钙含量给出定论，处罚20万元。“骨汤门”事件后，味千中国控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁潘慰2011年12月首次出面回应公众疑问，说明整改情况，称要提高透明度向公众开放工厂，而对引发事件的骨汤钙含量宣传，称“以后会慎重，数据要经得起推敲”。
2月10日，因骨汤门负面报道影响，在港股上市的味千(中国)(为味千拉面股票简称)预计公司去年利润下降20%至30%。这也是味千拉面在去年卷入多起事件后，首次证实公司收入出现减少。
据港交所信息，味千(中国)上周五发布盈利警告称，2011年股东应占综合利润将受收入拖累而减少约20%至30%。公司称，收入减少主要是受媒体去年对公司产品的负面报道影响。
因“骨汤门”业绩大降，味千(中国)的股价也从去年7月底最高18港元，一路下跌，一度创下8.25港元低点，股价折损过半，股票总市值缩水超过80亿港元。2月21日，截至发稿，味千拉面报9.59港元，跌幅1.03%。
